本報訊（農民日報·中國農網記者 林單丹）日前，第二屆寶坻大蒜豐收節暨私域電商優質農產品選品會在天津市寶坻區林亭口鎮智能數字鄉村寶坻大蒜產業園舉辦。這場以“電商筑鏈 鮮蒜出坻”為主題的活動，既是“寶坻大蒜”國家地理標志品牌價值的再升級，也是小農戶對接大市場的生動實踐。
作為寶坻區大蒜核心個人空間產區，林亭口鎮的大蒜種植歷史悠久。2020年，“寶坻大蒜”成功注冊國家地理標志證明商標，其皮薄瓣勻、辣味濃郁的特點備受市場青睞。去年，首屆豐收節帶動蒜農畝均增收超千元，今年活動更聚焦產業鏈延伸：國家農產品保鮮工程技術研究中心“三辣工作站”落戶、寶坻大蒜協會正時租式揭牌，標志著從種植到儲運、加工的全程標準化體系建成。
智能數字鄉村寶坻大蒜產業園負責人、四季葆豐農業科技有限公司董分享事長劉少濤介紹，園區已建成冷庫倉儲中心，可將大蒜保鮮期延長至10個月，并依托大數據分析實時調整銷售策略，助力農戶精準對接市場。同時，當前的保鮮技術可以不損失口感下，保鮮期延長3至5天，滿足了全國電九宮格商零售需求。
寶坻大蒜豐收節上，蒜農成為真正的主角。“今年種植200畝大蒜都豐收了。而且通過天津市農業發展服務中心專家幫助，寶坻大蒜不斷提純復壯，‘六瓣紅’外皮顏色更紅了，蒜質更脆。”林亭口鎮種蒜大戶尹義在豐收九宮格節上喜不自勝。
據了解，今年林亭口鎮大蒜種植面積擴大至3100畝，預計總產量突破2400噸，創歷史新高。“協會推動統一品種、標準和包裝，推動寶坻大蒜進入高端商超。”寶坻大蒜協會秘書長趙愛透露，今年已與京津冀多家連鎖超市達成直供協議。
本屆豐收節特別設置私域電商選品聚會區多家企業現場簽約。“通過主播帶貨、會議室出租社區團購等渠道，今年線上銷售占比預計同比增加三成。”趙愛表示。記者注意到，現場展出的蒜蓉辣醬、糖醋蒜等預制產品，正是針對年輕消費群體開發的“輕食化”新品。